Kaminari

肉餛飩和蝦餛飩難以抉擇時，不妨選擇「Kaminari」的特製中華蕎麥麵，一碗就能兩種都嚐到。菜單標示內容包括叉燒2片、溏心蛋、肉餛飩2個和蝦餛飩1個，想吃配料豐富的一碗時頗引人注目。曾點過特製中華蕎麥麵的食客提到，肉與蝦兩種餛飩都能品嚐到，蝦餡也確實帶出蝦的鮮味；另有人形容餛飩皮大、吃來有滿足感。比起把餛飩當成湯麵的配角，這碗更適合用來比較兩種餡料的風味。

餛飩是主角，作為基底的中華蕎麥麵也有店家的特色。菜單介紹，湯頭以豬肉、雞肉等熬煮，再加入乾貨，並進一步疊加乾貨，採三段式製法。曾品嚐特製中華蕎麥麵的人，具體提及湯頭的魚介鮮味濃郁，中細直麵則帶有恰到好處的彈性。店家表示，肉餛飩從製作肉餡開始，蝦餛飩則從搗碎蝦肉開始，都是在店內手工包製。叉燒使用三重縣產櫻花豬，以特製醬汁調味；麵筍則是自製品，以高湯調味。了解食材與製作方式後，也更容易留意麵上的各種配料。

想先從基本款中華蕎麥麵(980日圓)品嚐湯頭也可以；若想同時加上肉、蝦兩種餛飩，則可選綜合餛飩麵(1,330日圓)。特製中華蕎麥麵為1,360日圓，包含溏心蛋與叉燒等配料。價格與內容依據刊載的菜單，造訪時建議再確認。想換換口味，也可考慮和風擔擔麵(1,100日圓)或無湯肉蕎麥麵(1,000日圓)；適合想試試不同於中華蕎麥麵的麵食。擔擔麵也有加入溏心蛋、肉餛飩或蝦餛飩的款式。

想多點一道餐點，可參考菜單介紹的「肉飯」：以特製醬汁調味的切丁叉燒與蔥花，據稱和中華蕎麥麵很搭。想把餛飩當作下酒菜，另有盤裝餛飩，也提供瓶裝啤酒與精釀啤酒。無論是午餐只點麵，或晚上再搭配一份小菜與飲品，都有不同吃法。店家位於長居東，多數營業日分午、晚兩個時段；週四只營業午餐時段，週一公休。店家不接受預約，且僅收現金；若打算晚上前往，建議先確認營業時間與付款方式。